У період Успенського посту, якого дотримуються віруючі протягом двох тижнів перед святом Успіння Пресвятої Богородиці, існує низка обмежень на їжу. У цей період багато хто відмовляється від м'яса, молочних продуктів, яєць, риби, алкоголю та окремих овочів.
Тим не менш, існує багато смачних та поживних продуктів, які можна вживати під час Успенського посту. Наприклад, зернові культури, такі як гречка, рис, кіноа, є відмінним джерелом енергії та поживних речовин. Вони можуть бути використані для приготування різноманітних страв, починаючи від сніданків та закінчуючи вечерями.
Також під час Успенського посту можна включати до раціону фрукти та овочі. Вони багаті на вітаміни і мінерали, а також дозволяють урізноманітнити меню. Наприклад, можна приготувати свіжі салати, запечені овочі чи фруктові десерти. Однак, слід зазначити, що деякі овочі, такі як картопля та капуста, не рекомендується вживати під час посту через високий вміст крохмалю.
Крім того, на Успенському посту можна вживати бобові та горіхи. Вони є добрим джерелом рослинного білка, жирів та харчових волокон. Бобові можна додавати в супи та рагу, а горіхи можна вживати як перекушування або додавати у випічку.
Важливо пам'ятати, що під час Успенського посту кожен організм індивідуальний, тому раціон слід складати з урахуванням своїх потреб та переваг. Щоб бути впевненими у дотриманні посту, краще проконсультуватися з духовним наставником або фахівцем у галузі харчування.
| страва | Опис |
|---|---|
| Курага | Сушене м'ясо абрикоса з прянощами |
| Морква по-карельськи | Тушкована морква з цибулею та прянощами |
| Грибна нарізка | Сирий печериця, мариновані гриби, чорнослив, горіхи та зелень |
| Квасоля в томатному соусі | Відварена квасоля зі спеціями та соусом з томатів |
| Грецький салат | Помідори, огірки, цибуля, перець, оливки та сир фета з оливковою олією |
Щоденне меню в Успенський пост Можна використовувати каші, печена та варена картопля, супи, печені та тушковані гриби, овочі. Субота, неділя (19, 20, 26, 27 серпня) можна їсти супи, варену картоплю, каші, печені гриби, овочі. Можна пити червоне вино.13 серп. 2023 р.
Що можна їсти на Успінню Пресвятої Богородиці?
Зміст:
Що можна їсти в Успенський пост У ці дні вітаються страви з круп — рису, гречки, перлівки та пшона. У вихідні дні можна вживати невелику кількість рослинної олії, допускається вино в розумних кількостях. Протягом двох тижнів дозволено їсти хліб та пророщені зерна.
Що можна їсти в Успенський піст щодня?
По вівторках і четвергах (15, 17, 22, 24 серпня) подають гарячу їжу без олії — каші, супи, варену та печену картоплю, тушковані та печені овочі, гриби. У суботу та неділю (19, 20, 26, 27 серпня) допускається гаряча їжа з додаванням олії.
Що можна їсти в Успенський піст по днях 2023 року?
Календар харчування Успенського посту – 2023
- По понеділках, 14 та 21 серпня: гарячі пісні страви без олії.
- По вівторках, 15 та 22 серпня: гарячі пісні страви без олії.
- За середами, 16 та 23 серпня: сухої їжі – сирі овочі та фрукти, пісний хліб, вода або компот.
Що можна їсти в останній день Успенського посту?
Як і в будь-який пост, в першу чергу з раціону забирається м'ясо та продукти тваринного походження. Тобто не можна їсти яйця, сир та інші молочні продукти (масло та молоко теж під забороною). Можна їсти та готувати будь-які овочі, гриби, фрукти, крупи, макарони, хліб та іншу пісну випічку.