Людям з алергією на злаки або їх непереносимістю не рекомендується включати таку кашу до раціону. Перлівка збільшує газоутворення. Її не рекомендують їсти людям, які мають схильність до запорів або патології ШКТ, наприклад, підвищена кислотність.
Каша з перлівки відмінно справляється із запорами, покращує перистальтику. кишечника, виводить шлаки та токсичні речовини.
Корисні властивості перлової каші для людей після 50 років проявляються у зміцненні кісток, захисті від переломів та розвитку остеопорозу. 2. Відвар перловий крупи, що приймається в похилому віці, допомагає позбутися запорів, геморою, загальної слабкості, очистити нирки та жовчовивідні протоки.